Rabu, 21 Maret 2012

Gawat !! Nasi Putih Ternyata Berbahaya !!


nasi putih berbahaya


Kata 'berlebihan' nampaknya memang tidak baik.
Hal itu yang terjadi pada nasi putih. Jika seseorang banyak mengkonsumsi nasi
putih justru akan mendatangkan petaka.






Studi terbaru menunjukkan ada kemungkinan
untuk mengembangkan risiko diabetes tipe 2 melalui makan nasi.





Penelitian dilakukan dengan melihat kembali
empat penelitian sebelumnya yang melibatkan sekitar 350.000 orang. Hasilnya,
semakin banyak makan nasi putih, maka semakin tinggi kesempatan seseorang untuk
mengembangkan kondisi tersebut.





Temuan yang dimuat dalam British Medical
Journal menganalisis seluruh partisipan melalui satu porsi nasi 18 gram dan
faktor lain, seperti berat badan, tingkat olahraga dan diet. Selama masa
penelitian (4-22 tahun), sekitar 13.200 orang mengembangkan diabetes.





Orang Asia dianggap berisiko tinggi terkena
diabetes tipe 2. Hal ini disebabkan orang Asia cenderung memiliki asupan jauh
lebih tinggi untuk mengonsumsi nasi dibandingkan orang Barat, rata-rata tiga
hingga empat porsi dalam sehari.





Para peneliti menjelaskan bahwa terdapat efek
negatif terhadap kadar gula darah karena nasi putih mengandung indeks glikemik
yang tinggi dibanding nasi merah. Selain itu, nasi putih juga memiliki nutrisi
yang lebih sedikit, termasuk serat dan magnesium, yang dapat mencegah diabetes
tipe 2.





Indeks glikemik merupakan ukuran seberapa
cepat glukosa dilepaskan kedalam aliran darah setelah makan.





Makanan yang mengandung indeks glikemik
rendah, seperti beras merah, membuat orang merasa kenyang lebih lama dan
menjaga kadar gula lebih stabil.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar